先日、大晦日の31日にお邪魔しました「しらせコーヒー園」代表の安村翔太さんです。(花嫁募集中!!)　今回は、暮れの忙しい時期にも関わらず、ご対応頂き、感謝感謝です。

現在、収穫はほぼ終え、僅かに実が残っている状態でした。

この木は、5年ほど経って実の付き具合が悪くなった為、根元から裁木した状態です。この後、枝葉が生えてきて、順調にいけば2～3年後には、また立派な実ををつけるそうです。

近くのコーヒー畑です。ハウスを使わず、約200本ほどあります。この木で約3年前後だそうです。後、2年ほどで実をつけるようです。

自然の地形(両側に大木の松林)を活かし、この奥にも約1,000本ほどの苗木を植え付けているそうです。現在、工事中の為に行けず･･･。次回お楽しみに!!　安村さんの曰く、「しらせコーヒー園」のポリシーは、有機栽培、無農薬との事です。真に「ＳＤＧs」です。